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感謝東貝朱經理與王經理的精彩分享

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2015-04-18 21:21【

今日下午,非常感謝東貝的朱經理與王經理來我們公司與大家講解東貝的產品知識的培訓,一個公司福利就是給員工的培訓。對每一個銷售人員來講,對產品的越了解越能為客戶提問題的解答。

今天的培訓主講是王經理,他是東貝的最權威的技術部的,對產品的熟悉度非常的全。

東貝冰淇淋機培訓

第一、冰淇淋機的工作原理,冰淇淋機的分類,冰淇淋機的制作配方,常見故障的處理。

冰淇淋機的工作原理,主要由原料缸及其制冷系統、冷凍缸及其制冷系統、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統構成。通過制冷系統的制冷在冷凍缸產生霜,在通過攪拌刮刀不斷的把霜刮下來混到冰淇淋粉和水對好的原料里,隨著越來越多的霜融入原料里就成型了。在通過感應系統告訴機器已經做好了,可分為三種系統,分別為,轉速、溫度、電流。做好了冰淇淋通過輸送裝置運出。冰淇淋機的分類,東貝的冰淇淋機根據做出來不同的狀態可以兩種,一種是軟冰淇淋機,一種是軟冰淇淋機。根據冰淇淋機的外觀可分為,臺式冰淇淋機和立式冰淇淋機。冰淇淋的制作配方,主要是有兩種,一種是軟冰淇淋,它的配方是,1:3,即1KG的冰淇淋粉對3KG的溫水,一定要是溫水。一種是硬冰淇淋,它的配方是,1:2,即1KG的冰淇淋粉對2KG的溫水,一定要是溫水。這些也不是固定的要根據不同的口味調整,要做出地道的冰淇淋需要一定的過程調試。常見故障的處理,新機試機時不制冷,排除方法就是用手放到機器的后面散熱板處感覺有沒有熱風吹出來,如果有那制冷系統是沒有問題。使用了之后制冷非常的慢,首先確定一下機器是不是靠墻了,機器的散熱不好會影響冰淇淋的制作時間,機器一般需要離墻50cm。前面漏料,這個是前的密封圈沒有裝好或者磨損。

東貝冰淇淋機培訓

第二、制冰機的工作原理,制冰機的分類,制冰的常見故障的處理。

東貝冰淇淋機培訓


東貝冰淇淋機培訓

第三、冷熱飲機的工作原理,冷熱飲機的現場拆裝,冷飲機的常見故障的處理。


東貝冷熱飲機培訓

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東貝冷熱飲機培訓

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東貝冷熱飲機培訓

東貝冷熱飲機培訓

 通過此東貝的產品知識的培訓,大家對冰淇淋機和制冰機、冷熱飲機,有了深刻的了解,對處理以后銷售問題上有很大的幫助。


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