如今的商用洗碗機大致可以分為兩種：籃式自動商用洗碗機和履帶式自動商用洗碗機
   
    籃式自動洗碗機的優勢有以下4條：

   
    1.把設計、場地可以更放松要求；
   
    2.清洗用水量很少，小功率，低成本；800w左右，清潔是“無水”處理，容易清洗消毒干燥、快速干燥的效果；
   
    3.節省人力，大大減少勞動力，提高工作效率；
   
    4.噪音低、清洗速度，而一般洗碗機只是1/5的時間。
   
    而履帶式自動洗碗機長8米，也可以叫長龍洗碗機，寬度：1米，高度：1.5米，整個操作約2到3人，可以清潔餐具3000-8000單位/小時。機器的規格可以根據具體需求選擇不同的規格。
   
    履帶式自動洗碗機的優勢：

   
    1.履帶式洗碗機自動旋轉，直接到履帶式放在拔齒上清潔，可以全自動清洗，避免了麻煩處理裝卸，使用更快速和方便；
   
    2.節省人力，大大減少勞動力，提高工作效率；
   
    3.使用壽命長，易于操作；
   
    4.清洗用水量很少，小功率、低成本。
   
    在商用洗碗機遠非人工洗碗可以比擬的了。除了可以自動清洗，可以自動消毒干燥、垂直噴流不留死角。有三個方面也反映了洗碗機是必要的：
   
    1.效率非常高，洗碗機就不會導致人為因素和停止工作，效率高是可以有更多的時間和人力；
   
    2.節約用水，洗碗機內部循環水景，裝滿水后可以使用很長一段時間；
   
    3.洗碗機的存在大大節省人工的數量，從根本上說，兩個人可以完全勝任，從而節約成本。

總結這兩個類型的洗碗機，其實各有其自己的優勢，主要是根據不同的洗滌量來選擇，商用洗碗機的洗滌量是非常主要的選擇依據。按需選擇不同的洗碗機，合理的投資，如果您有什么疑問可以撥打免費咨詢電話：400-822-6233 或者關注東沛洗碗機官方網站：http://on4rac.com