洗碗機你選對了嗎?4招幫你選出優質洗碗機
洗碗這件小事”一直是許多酒店的煩惱,特別是對于現在的酒店來說,每天酒店的餐具的洗滌都是一個比較麻煩的事情,如果選用消毒中心配送的餐具的成本也比較高,在選合適的商用洗碗機也是一個難題,市面上普遍洗碗機比較貴,售后沒有保障,不會使用等等問題。
那么,如何才能選購到一臺省心、省錢、省事、省水、省電的洗碗機呢?讓小編來為你支支招!
1、選擇不同樣式
目前市面上的洗碗機分為四類,一類是放在臺下的臺下式洗碗機,一類是揭蓋式碗機。還有一類是通道式洗碗機,最強大的一種是長龍是洗碗機,如果酒店在裝修過程中有預留出洗碗機的位置,根據不同的洗滌量和洗滌空間來選擇洗碗機,臺下式的洗碗機一般的使用與小型的餐館,不需要太多的空間,可以放在桌臺下面,洗滌量是40筐每小時,如:酒吧,KTV、咖啡廳、西餐廳等等。揭蓋式洗碗機一般適用于200-300人用餐的中型餐廳,一般餐廳是獨立的洗滌間,洗滌間的空間10平方以下就可以了,洗滌量每小時是60筐,如連鎖餐飲店、西餐廳、酒樓等。通道式洗碗機一般適用于500人-700人的中大型酒店使用。洗滌空間可能需要大一些,要20個平方左右,洗滌量能達到200筐每小時,洗滌潔凈度非常的高。長龍洗碗機是大型洗碗機,一般使用大型的酒店、學校食堂、工廠食堂等,長龍洗碗機無需裝筐,只要把餐具倒插在履帶上就可以進行洗滌了,每小時的洗滌量能達到10000個餐具以上,消毒殺菌的效果比消毒中心的效果還要好。
耗水耗電量
洗碗機主打節能,那么耗水耗電的程度就是衡量洗碗機性能的最大因素之一。以好太太洗碗機為例,每筐的餐具洗滌用水大概是1.6L右,而100人餐具裝置容量的洗碗機最低可達300L,耗電量均低于2度,節能性較佳。消費者在選購的過程中需要留意洗碗機的耗水耗電量,優質的洗碗機單次洗碗耗水量應不超過12L,耗電不超過1度,才能充分的達到需求的節能程度。
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