迎中秋!2600人共享260桌美味佳肴用的是用什么廚房設備呢?
介紹
9月20日,山西運城市黃金水岸社區舉辦“千家歡聚迎中秋”活動。居住在該小區的2600個家庭各派出一名成員代表,大家歡聚一堂共享260桌美味佳肴,增進鄰里關系,喜迎中秋佳節。這么宏偉的場面,該選什么廚房設備呢?
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小區居民聚餐迎中秋,此場面總共260桌,每桌十個座位
小區居民聚餐,這樣團結的、和睦的、和諧真是很少見
如今的城市隔壁鄰居是誰都不知道這種事情到處可見,義工來幫忙。
團聚,大團聚,增加左鄰右舍的關系,鄰居情。
如何選廚房設備
如此多人團聚起來共享美食佳肴,該如何才能忙的過來了,該要有多少位大廚來撐腰呢?做的美食竟要美味又要快速,就集中在一個時段要做到這一點在傳統的餐飲是很難能滿足,可能要幾十位大廚,聽說現在有一種機器能夠大批量烹飪,還能電腦控制,還能標準化菜肴的口味,一人就能輕松操作,無需大廚,菜單輸入到機器上,把菜譜的配料弄好放到里面就能完成一份幾百上千人菜肴,上小編去餐飲展看過這樣一臺機器,好像是叫萬能蒸烤箱。
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為了滿足各位的各位的好奇之心,小編在在網頁上找到了這個產品,它具體的有哪些優勢,以及這樣機器到底能不能滿足如此大的餐宴。
1、大批量:一次性大批量制作,滿足大型宴會;
2、標準化:全國各地,無論哪個廚師,菜式品質保持一致;
3、一機多用:一臺頂多臺,實現蒸、烤、焗、燜、煎等傳統功能;
4、省人力:自動烹飪過程中,解放人手;
5、省時間:火力充足;
6、省空間:1平方,放在哪里都可以;
7、專業中餐廚師團隊:提供全面的中餐菜式研發服務。
總結
如今科技如此發達只有想不到,沒有你做不到,高科技時代,智能的機器即將慢慢代替那些復雜的工作。美味的佳肴大批量烹飪不再是夢了,在大批量的同時還能有標準化的口味,2600人的聚餐原來是那么的簡單。
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