7月份喜多方拉面的譚先生聯系到我這邊,說想購買一臺揭蓋式的洗碗機,后來通過了解,譚先生要開的拉面店是從日本那邊引進的技術,他之前是在日本那邊留學,學了這門手藝。他們一天的用餐量大概200-300人左右,洗的餐具是大面碗和杯子。考慮到空間的大小和投資的成本問題我們給她推薦了臺下式多功能洗碗機,每個小時的洗滌量是40筐/小時,洗碗洗杯量完成能滿足需求,而且還大大降底了使用的空間。
喜多方拉面(日文:喜多方ラーメン)是日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉面。喜多方市以人口37,043人就有120所的面店的人口密度比例,與札幌、博多并列為日本三大面食城之一。湯底分別以豬骨和小雜魚干混合制成。面條使用大條的扁平卷曲面條,使其有獨特的食感。在福島縣,白河拉面也同樣的有名。
店鋪內實拍圖
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