督查組聽取了省廳情況匯報，進行座談，現場抽查海口市、文昌市14家餐飲單位。鑒于試點取得了較好的認可度，該省又繼續在繁華的海口市海秀東路繼續推行“陽光監督”試點，以不斷積累經驗并向全省推廣。通過本次督查發現，海南省在開展餐飲消費安全專項整治工作中，各級衛生行政部門按照國務院專項整治有關規定，在當地政府的領導下，按照衛生部餐飲消費安全專項整治工作要求，積極組織開展專項整治行動，利用多種方式向社會進行宣傳，在餐飲消費安全專項整治工作方面取得明顯進展，餐飲監管方面取得一些新的突破，形成了不少亮點。

   一是積極開展餐飲業衛生監督公示制度，實施陽光監督。海南省衛生廳在海口市龍華區和三亞市開展的“陽光監督”試點工作受到社會的廣泛認可。全省已經有100家餐飲單位在店堂入口的明顯位置懸掛了衛生監督公示牌。以張貼“笑臉”、“平臉”和“苦臉”的方式向消費者公示衛生情況，增強衛生監督執法的透明度和社會的監督力度，強化了餐飲業經營者的自律行為，引導消費者知情消費，提高食品衛生監督檢查效率。 

  二是積極推廣集中式餐具消毒。中低檔電熱爐具成新寵,“以電換氣”至少便宜一半      液化氣價格飆升，加之天氣漸冷，不少廣東市民開始尋找各種“換氣”高招。小梁說“煤氣太貴了，一到周末朋友都聚會吃火鍋，我們今天特地買個電磁爐晚上用。”記者看到，電磁爐和微波爐區域不少市民在爭著試用電器。導購員告訴記者，很多新莞人沖著煤氣太貴，都來買電磁爐，中低檔的銷量明顯提高，“這款199元的特價電磁爐已經脫銷。”  記者昨日(2007年12月2日)在多家大型賣場了解到，中低檔的電磁爐、微波爐成為市民的新寵，商家表示近期銷量大增。      據《南方都市報》報道，昨日下午，新莞人小梁夫妻在南城一超市挑了一個多小時，分別買了2臺約300元的電磁爐和微波爐。

  在某賣場，導購員幫購物的市民算了筆賬：一瓶15公斤的瓶裝液化氣提供的熱量約為120000千卡，一戶三口之家一個月要用一瓶多液化氣，約需150-200元；而產生120000千卡的熱量，需要155度電，按民用電價0.5元計算，約需要70-80元――燒電要比燒氣要便宜一大截呢。 

  用電磁爐、微波爐也有弱點，導購員清楚地告訴消費者用煤氣來燒菜肯定要好吃些，不過在多數人并不在乎這一個“缺點”。企業的形象。截至2007年10月底，全省已發放健康卡14萬張，取得了較好的社會效益。 多個家電賣場負責人表示，中低檔電磁爐和全能微波爐正迎來銷售旺季，主要原因就是氣價上漲。  

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