為什么這樣洗碗,讓碗筷“更臟”!
隨著人們對生活的要求和飲食的要求不斷的提高,現在越來越多的人都開始使用洗碗機洗碗,而洗碗機也已經慢慢的融入我們的生活當中,人們對洗碗機的需求要也逐漸的提高了。那為什么我們平常用手洗碗沒有洗碗機洗得干凈,反而越洗越臟呢?
錯誤一:飯后把碗摞在一起!
解決辦法:吃完飯后要給碗盤分類,沒油的和有油的分開放,先洗沒油的,后洗有油的。
此外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開,洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗,后洗裝生肉的碗。
錯誤二:洗什么餐具都用洗潔精!
解決辦法:事實上,盛粥、涼菜一類的碗盤,風干前用熱水一沖就干凈了。
如果碗筷上油污很重,可以在洗前用紙擦掉油,再用熱水清洗。也可用堿面加熱水來洗,但堿傷皮膚,建議戴手套。
錯誤三:洗潔精不稀釋!
解決辦法:有人經常抱怨碗總是滑滑的洗不凈,這多是因為洗潔精沒沖凈,會給人體健康帶來不良影響。
洗碗前,建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
錯誤四:碗筷不控水、晾干就收起!
解決辦法:碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹,洗后應該用廚房用紙吸干水分。
此外,還要注意,洗碗后務必把水池和周邊的臺面刷干凈。否則,水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地。
不同餐具,不同對待
木制餐具:
在使用后,應立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭。清洗的時候不要將其放置水中久泡,也不能放入洗碗機中清洗。
清潔完畢后,可以涂抹一點植物油進行保養,也可以用一片檸檬擦拭表面來驅除異味。
金屬餐具、鐵鍋:
炒完菜立刻洗鍋,趁鍋底還有點熱,加溫水進去,油污很容易就洗掉了。需要注意的是,對不粘鍋來說,不要馬上用大量冷水沖熱鍋,因為熱脹冷縮容易損傷其表面涂層。
洗完以后一定要用干凈的軟布抹去上面的水分,及時擦干。
以上小技巧你都學會了嗎?如果您在清潔餐具時覺得程序繁瑣,可以選擇如今比較流行的做法,就是采購一臺洗碗機,省時、省力、提高工作效率,清潔有保障,最為重要的一點可以為您省下不少的時間來享受生活!
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